第15周带量菜谱
| 日期 | 菜谱 | 食材 | 单位 | 学生人均量 | 学生总量 |
| 周一 5.19 |
红烧排骨 | 肋排 | 公斤 | 0.130 | 373 |
| 鱼香肉丝 | 青椒 | 公斤 | 0.010 | 29 | |
| 胡萝卜 | 公斤 | 0.040 | 115 | ||
| 茭白 | 公斤 | 0.020 | 57 | ||
| 带皮去骨前腿肉 | 公斤 | 0.040 | 115 | ||
| 蒜泥茄子 | 茄子 | 公斤 | 0.110 | 315 | |
| 大蒜子 | 公斤 | 3 | |||
| 鸡毛菜秀珍菇河虾汤 | 鸡毛菜 | 公斤 | 0.020 | 57 | |
| 秀珍菇 | 公斤 | 0.050 | 143 | ||
| 河虾 | 公斤 | 15 | |||
| 牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.000 | 2866 | |
| 周二 5.20 |
红烧鸡翅中 | 冰鲜鸡翅中 | 只 | 2.000 | 5732 |
| 蒜苗茶干炒肉丝 | 蒜苗 | 公斤 | 0.040 | 115 | |
| 白茶干 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 带皮去骨前腿肉 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 公斤 | 0.070 | 201 | |
| 品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.032 | 92 | ||
| 菠菜肉圆汤 | 菠菜 | 公斤 | 0.031 | 89 | |
| 带皮去骨前腿肉 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 面粉 | 公斤 | 0.003 | 8 | ||
| 山药 | 公斤 | 0.003 | 10 | ||
| 牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.000 | 2866 | |
| 水果 | 桃子 | 个 | 1.000 | 2866 | |
| 周三 5.21 |
盐水虾 | 对虾 | 个 | 3.000 | 8598 |
| 青椒炒牛肉 | 青椒 | 公斤 | 0.050 | 143 | |
| 牛腱子 | 公斤 | 0.050 | 143 | ||
| 洋葱 | 公斤 | 0.010 | 29 | ||
| 大白菜烧老豆腐 | 大白菜 | 公斤 | 0.080 | 229 | |
| 老豆腐 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 山药仔排汤 | 山药 | 公斤 | 0.030 | 86 | |
| 仔排 | 公斤 | 0.040 | 115 | ||
| 牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.000 | 2866 | |
| 周四 5.22 |
红烧虎皮肉 | 五花肉 | 公斤 | 0.135 | 387 |
| 炒三丁 | 杏鲍菇 | 公斤 | 0.020 | 57 | |
| 莴笋 | 公斤 | 0.050 | 143 | ||
| 方腿 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 番茄炒鸡蛋 | 番茄 | 公斤 | 0.110 | 315 | |
| 品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 萝卜牛肉汤 | 白萝卜 | 公斤 | 0.040 | 115 | |
| 牛腩 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.000 | 2866 | |
| 水果 | 橙子 | 个 | 1.000 | 2866 | |
| 周五 5.23 |
红烧牛肉 | 番茄 | 公斤 | 0.030 | 86 |
| 牛腩 | 公斤 | 0.120 | 344 | ||
| 茭白胡萝卜炒肉丝 | 茭白 | 公斤 | 0.040 | 115 | |
| 胡萝卜 | 公斤 | 0.030 | 86 | ||
| 带皮去骨前腿肉 | 公斤 | 0.040 | 115 | ||
| 西兰花炒蘑菇 | 西兰花 | 公斤 | 0.100 | 287 | |
| 蘑菇 | 公斤 | 0.012 | 34 | ||
| 黑木耳 | 公斤 | 4 | |||
| 冬瓜海带河虾汤 | 冬瓜 | 公斤 | 0.050 | 143 | |
| 海带 | 公斤 | 3 | |||
| 河虾 | 公斤 | 15 | |||
| 牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.000 | 2866 |
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