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新河校区2024-2025学年度第二学期第7周带量菜谱

            第7周带量菜谱

日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周一
3.24
萝卜烧牛腩 白萝卜 公斤 0.03  86 
  牛腩 公斤 0.10  287 
花菜木耳炒蛋 有机花菜 公斤 0.10  287 
  黑木耳 公斤 0.00 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.03  86 
清炒大白菜 大白菜 公斤 0.13  373 
冬瓜榨菜河虾汤 冬瓜 公斤 0.05  143 
  榨菜 0.02  57 
  河虾 公斤 0.01  14 
牛奶 牛奶 1.00  2866 
水果 耙耙柑 1.00  2866 
           
周二
3.25
红烧仔排 仔排 公斤 0.13  358 
莴苣木耳炒肉片 去皮莴苣 公斤 0.07  201 
  黑木耳 公斤 0.00 
  带皮去骨前腿肉 公斤 0.04  115 
清炒卷心菜 圆白菜(卷心菜) 公斤 0.12  344 
番茄蛋汤 番茄 公斤 0.05  143 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.02  58 
牛奶 牛奶 1.00  2866 
           
周三
3.26
黄焖鸡 冰鲜琵琶腿 公斤 0.11  315 
  青椒(菜椒) 公斤 0.03  87 
  干香菇 公斤 0.00 
西红柿炒蛋 西红柿 公斤 0.09  258 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.03  86 
白菜粉丝 大白菜 公斤 0.11  315 
  粉丝 公斤 0.01  29 
萝卜牛腩汤 白萝卜 公斤 0.03  86 
  牛腩 公斤 0.05  143 
  青大蒜 公斤  
水果 沃柑 1.00  2866 
牛奶 牛奶 1.00  2866 
           
周四
3.27
栗子烧肉 板栗仁 公斤 0.04  115 
  带皮去骨前腿肉 公斤 0.09  258 
牛肉粉丝 牛腱子 公斤 0.08  229 
  粉丝 公斤 0.02  43 
清炒西兰花 西兰花 公斤 0.11  315 
紫菜蛋汤 紫菜 0.02  58 
  品牌草鸡蛋 公斤 0.02  58 
牛奶 牛奶 1.00  2866 
           
周五
3.28
盐水虾 对虾 3.00  8598 
红烧鸭腿 冰鲜鸭腿 公斤 0.14  405 
青菜炒香菇 青菜 公斤 0.11  315 
  鲜香菇 公斤 0.01  29 
冬瓜仔排汤 冬瓜 公斤 0.04  116 
  仔排 公斤 0.05  129 
牛奶 牛奶 1.00  2866