第7周带量菜谱
日期 | 菜谱 | 食材 | 单位 | 学生人均量 | 学生总量 |
周一 3.24 |
萝卜烧牛腩 | 白萝卜 | 公斤 | 0.03 | 86 |
牛腩 | 公斤 | 0.10 | 287 | ||
花菜木耳炒蛋 | 有机花菜 | 公斤 | 0.10 | 287 | |
黑木耳 | 公斤 | 0.00 | 6 | ||
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.03 | 86 | ||
清炒大白菜 | 大白菜 | 公斤 | 0.13 | 373 | |
冬瓜榨菜河虾汤 | 冬瓜 | 公斤 | 0.05 | 143 | |
榨菜 | 袋 | 0.02 | 57 | ||
河虾 | 公斤 | 0.01 | 14 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2866 | |
水果 | 耙耙柑 | 个 | 1.00 | 2866 | |
周二 3.25 |
红烧仔排 | 仔排 | 公斤 | 0.13 | 358 |
莴苣木耳炒肉片 | 去皮莴苣 | 公斤 | 0.07 | 201 | |
黑木耳 | 公斤 | 0.00 | 6 | ||
带皮去骨前腿肉 | 公斤 | 0.04 | 115 | ||
清炒卷心菜 | 圆白菜(卷心菜) | 公斤 | 0.12 | 344 | |
番茄蛋汤 | 番茄 | 公斤 | 0.05 | 143 | |
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.02 | 58 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2866 | |
周三 3.26 |
黄焖鸡 | 冰鲜琵琶腿 | 公斤 | 0.11 | 315 |
青椒(菜椒) | 公斤 | 0.03 | 87 | ||
干香菇 | 公斤 | 0.00 | 6 | ||
西红柿炒蛋 | 西红柿 | 公斤 | 0.09 | 258 | |
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.03 | 86 | ||
白菜粉丝 | 大白菜 | 公斤 | 0.11 | 315 | |
粉丝 | 公斤 | 0.01 | 29 | ||
萝卜牛腩汤 | 白萝卜 | 公斤 | 0.03 | 86 | |
牛腩 | 公斤 | 0.05 | 143 | ||
青大蒜 | 公斤 | 6 | |||
水果 | 沃柑 | 个 | 1.00 | 2866 | |
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2866 | |
周四 3.27 |
栗子烧肉 | 板栗仁 | 公斤 | 0.04 | 115 |
带皮去骨前腿肉 | 公斤 | 0.09 | 258 | ||
牛肉粉丝 | 牛腱子 | 公斤 | 0.08 | 229 | |
粉丝 | 公斤 | 0.02 | 43 | ||
清炒西兰花 | 西兰花 | 公斤 | 0.11 | 315 | |
紫菜蛋汤 | 紫菜 | 袋 | 0.02 | 58 | |
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.02 | 58 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2866 | |
周五 3.28 |
盐水虾 | 对虾 | 个 | 3.00 | 8598 |
红烧鸭腿 | 冰鲜鸭腿 | 公斤 | 0.14 | 405 | |
青菜炒香菇 | 青菜 | 公斤 | 0.11 | 315 | |
鲜香菇 | 公斤 | 0.01 | 29 | ||
冬瓜仔排汤 | 冬瓜 | 公斤 | 0.04 | 116 | |
仔排 | 公斤 | 0.05 | 129 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2866 |
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