第17周带量菜谱
| 菜谱（6.22-6.25） | 就餐学生 | 2328 | |||
| 日期 | 菜谱 | 食材 | 单位 | 学生人均量 | 学生总量 |
| 周一 6.22 |
红烧排骨 | 仔排 | 公斤 | 0.110 | 256 |
| 西葫芦鸡蛋炒火腿 | 西葫芦 | 公斤 | 0.060 | 140 | |
| 火腿 | 公斤 | 0.050 | 116 | ||
| 草鸡蛋 | 公斤 | 0.020 | 47 | ||
| 娃娃菜烧油豆腐 | 娃娃菜 | 公斤 | 0.100 | 233 | |
| 油豆腐 | 公斤 | 0.010 | 23 | ||
| 冬瓜河虾汤 | 冬瓜 | 公斤 | 0.060 | 140 | |
| 河虾 | 公斤 | 0.005 | 12 | ||
| 海带 | 公斤 | 0.010 | 23 | ||
| 牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.000 | 2328 | |
| 周二 6.23 |
红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶腿 | 个 | 1.000 | 2328 |
| 炒虾仁 | 莴笋 | 公斤 | 0.040 | 93 | |
| 胡萝卜 | 公斤 | 0.020 | 47 | ||
| 虾仁 | 公斤 | 0.050 | 116 | ||
| 清炒花菜 | 有机花菜 | 公斤 | 0.100 | 233 | |
| 干木耳 | 公斤 | 0.001 | 2 | ||
| 冬瓜仔排汤 | 冬瓜 | 公斤 | 0.050 | 116 | |
| 仔排 | 公斤 | 0.050 | 116 | ||
| 水果 | 桃子 | 个 | 1.000 | 2328 | |
| 周三 6.24 |
红烧仔排 | 仔排 | 公斤 | 0.110 | 256 |
| 盐水虾 | 罗氏虾 | 只 | 3.000 | 6984 | |
| 山药木耳 | 山药 | 公斤 | 0.100 | 233 | |
| 干木耳 | 公斤 | 0.001 | 2 | ||
| 圆子汤 | 小圆子 | 袋 | 0.100 | 233 | |
| 绿豆 | 公斤 | 0.010 | 23 | ||
| 水果 | 香蕉 | 个 | 1.000 | 2328 | |
| 周四 6.25 |
红烧鸡翅 | 冰鲜翅中 | 个 | 2.000 | 4656 |
| 莴笋炒肉片 | 莴笋 | 公斤 | 0.100 | 233 | |
| 精瘦肉 | 公斤 | 0.030 | 70 | ||
| 干木耳 | 公斤 | 0.001 | 2 | ||
| 红烧芋艿 | 芋艿 | 公斤 | 0.110 | 256 | |
| 仔排木耳汤 | 仔排 | 公斤 | 0.070 | 163 | |
| 冬瓜 | 公斤 | 0.010 | 23 | ||
| 干木耳 | 公斤 | 0.001 | 2 | ||
| 水果 | 橙子 | 个 | 1.000 | 2328 | |
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