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新河校区2025-2026学年度第二学期第1周带量菜谱

            第1周带量菜谱

菜谱(3.05-3.06)   学生 2798
           
日期 菜谱 食材 单位 学生人均量 学生总量
周四
3.05
萝卜烧牛肉 长白萝卜 公斤 0.040  112 
牛腱子 公斤 0.070  196 
莴笋火腿炒蛋 莴笋 公斤 0.060  168 
火腿 公斤 0.020  56 
品牌草鸡蛋 公斤 0.030  84 
白菜烧油豆腐 大白菜 公斤 0.100  280 
油豆腐 公斤 0.020  56 
冬瓜仔排汤 冬瓜 公斤 0.060  168 
仔排 公斤 0.050  140 
水果 耙耙柑 1.000  2798 
           
周五
3.06
红烧鸡腿 琵琶腿 1.000  2798 
肉末豆腐 去皮后腿肉 公斤 0.020  56 
豆腐 公斤 0.100  280 
清炒卷心菜 圆白菜(卷心菜) 公斤 0.120  336 
紫菜蛋汤 紫菜 30克/袋 0.010  28 
草鸡蛋 公斤 0.025  70 
水果 砂糖橘 3 8394