第19周带量菜谱
日期 | 菜谱 | 食材 | 单位 | 学生人均量 | 学生总量 |
周一 6.16 |
红烧肉 | 带皮前腿肉 | 公斤 | 0.08 | 189 |
鹌鹑蛋 | 公斤 | 0.05 | 118 | ||
莴笋胡萝卜炒虾仁 | 莴笋 | 公斤 | 0.04 | 95 | |
胡萝卜 | 公斤 | 0.02 | 47 | ||
虾仁 | 公斤 | 0.06 | 142 | ||
清炒大白菜 | 大白菜 | 公斤 | 0.13 | 307 | |
紫菜蛋汤 | 干紫菜 | 袋 | 0.02 | 35 | |
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.03 | 59 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2365 | |
周二 6.17 |
牛肉粉丝 | 牛腱子 | 公斤 | 0.05 | 118 |
粉丝 | 公斤 | 0.01 | 24 | ||
番茄炒蛋 | 品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.03 | 71 | |
西红柿 | 公斤 | 0.11 | 260 | ||
清炒卷心菜 | 圆白菜(卷心菜) | 公斤 | 0.12 | 284 | |
山药仔排汤 | 仔排 | 公斤 | 0.04 | 95 | |
山药 | 公斤 | 0.05 | 118 | ||
桃子 | 桃子 | 个 | 1.00 | 2365 | |
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2365 | |
周三 6.18 |
红烧仔排 | 仔排 | 公斤 | 0.13 | 307 |
莴笋炒方腿 | 莴笋 | 公斤 | 0.08 | 189 | |
方腿肉 | 公斤 | 0.03 | 71 | ||
蒜泥茄子 | 紫茄子 | 公斤 | 0.10 | 237 | |
蒜头 | 公斤 | 3 | |||
番茄蛋汤 | 西红柿 | 公斤 | 0.05 | 118 | |
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.02 | 47 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2365 | |
周四 6.19 |
盐水虾 | 对虾 | 个 | 3.00 | 7095 |
红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶腿 | 只 | 1.00 | 2365 | |
清炒西兰花 | 西兰花 | 公斤 | 0.11 | 260 | |
木耳 | 公斤 | 3 | |||
冬瓜河虾汤 | 冬瓜 | 公斤 | 0.07 | 173 | |
河虾 | 公斤 | 0.01 | 12 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2365 | |
周五 6.20 |
红烧鸭腿 | 鸭腿 | 公斤 | 0.13 | 307 |
西葫芦茶干炒肉片 | 带皮前腿肉 | 公斤 | 0.04 | 95 | |
五香茶干 | 公斤 | 0.02 | 47 | ||
西葫芦 | 公斤 | 0.06 | 142 | ||
黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 公斤 | 0.08 | 189 | |
品牌草鸡蛋 | 公斤 | 0.03 | 71 | ||
萝卜牛腩汤 | 长白萝卜 | 公斤 | 0.04 | 95 | |
牛腩 | 公斤 | 0.05 | 118 | ||
大蒜 | 公斤 | 0.01 | 6 | ||
牛奶 | 牛奶 | 盒 | 1.00 | 2365 |
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