《热是怎样传递的》

《热是怎样传递的》

执教：南通市海门区第一实验小学     洪颖

内容来源：教科版小学科学五年级下册

教学年级：四年级

教学目标：

教学重难点：

重点：知道热从温度高的部分（物体）传向温度低的部分（物体）。

难点：能设计实验观察热传导的过程和方向，具有初步的构思、设计、实施、验证与改进的能力。

教学准备：

教师：课件，变温贴，烧杯，热水。

学生：铁架台套装，金属棒，金属圆片，温变油墨，酒精灯，火柴，凡士林等。

教学流程图（问题链）：

教学过程：

一．导学：情境导入，激发兴趣。

1.教师出示受伤的手，并放烫伤视频，询问没有加热锅把，为什么锅把会烫？

（预设学生：热从锅底，向上传给锅把）

2.教师引出课题《热是怎样传递的》，并板书课题。

【设计意图：将生活中的实际问题作为情境导入，使学生能够联系生活实际，认识到科学与生活紧密相连。】

二．合学：组内分享，形成共识。

任务一：设计热传递实验模型

1.教师提问：猜一猜热在锅中的传递路线和方向。

（预设学生猜想：从火焰到锅底到上面的把手。）

2.教师提问：怎样设计实验模型才能验证猜想呢？

3.以生活中炒菜场景为例，教师组织学生分析建模型需要的条件，并将实际物品和实验物品一一对应。

明确条件：热源，传热物品，显示传热现象的物质。

4.教师出示用变温油墨来显示的实验模型，并组织学生用火柴棒和凡士林为材料，设计实验模型。

学生小组讨论，画出实验模型设计图，教师巡视搜集不同的设计图。

5.教师组织学生讨论不同的实验模型设计方案，确定最终的实验方案。

【设计意图：设计实验对学生来说，是一种挑战。培养学生设计实验的能力，能够提升学生的创新精神和实践能力，能够进一步强化学生的科学素养。】

任务二：观察热在金属棒传递过程中发生的现象

1.教师讲解实验注意事项，并组织学生按照实验方案，进行实验，观察热在金属棒中传热现象。

学生小组合作，搭建实验模型，并进行实验，观察，记录。

2.教师组织学生汇报实验结果，在加热过程中，金属棒上的变温油墨和火柴棒有什么变化？变化顺序是怎样的？你能得出什么结论？

（预设学生：金属棒上的变温油墨从加热点开始变色，慢慢地向金属棒的另一端延伸，火柴棒上的凡士林受热融化，掉落顺序依次是A、B、C、D，加热点这里热，另一端冷，热是从温度高的地方向温度低的地方传递的。）

3.教师追问：如果从金属棒的中间进行加热，会有什么现象呢？在周围再加上2、3根金属棒会出现什么现象呢？

【设计意图：科学注重事实和证据，借助涂变温油墨、凡士林粘火柴棒等受热会变色或融化的物体来开展实验，可以让学生直接观察到热在金属中的传递过程，从而科学判断热在物体内的传热方向，科学建构热传导概念。】

任务三：观察热在金属片传递过程中的现象

1.教师提问：如果换成金属片，热在金属片中是怎样传递的，分别从中心点和边缘加热，会出现什么现象呢？

学生猜测，并在猜测后进行实验验证，教师巡视。

2.教师组织学生交流：说说你们观察到的结果吧。

（预设学生：当加热点在中心，热从中心向四周扩散；当加热点在边缘，热从加热处向四周扩散，因为加热点温度高，周围温度低。）

3.小结：不管在金属条还是金属圆片中，热都是从高温处向低温处传递。热可以从物体的某一部分传递到另一部分，也可以通过接触，从一个物体传递给另一个物体，这种传热方式叫做热传导。

【设计意图：科学研究需要多角度多方面的证据去支持和论证，进行更全面的观察，可以有效拓宽学生的思路。】

三．展学：开发产品，展示成果

1.教师提问：热传导在我们的生活中有哪些用途呢？

（预测学生：炒菜，暖手，冰敷……）

2.教师出示任务：设计安全饮水杯。

学生小组讨论，画水杯设计图，并展示交流。

3.教师点评设计图，并展示已有的产品，设计产品既要安全实用又要美观悦目，并鼓励学生继续改进并制作出产品。

【设计意图：在经过探究热传导的规律后，讨论热传导的作用，提出根据热传导的作用，去设计产品，能够发挥学生的想象力和创造力，能够进一步拓宽学生的思路，增强学生解决实际问题的能力。】

四．评学：回顾总结，反思评价。

1.总结：：今天我们研究热传递的方法，也是科学家们进行科学探究的方法哦，很多科学家都用这样的方法去探究未知的奥秘，今天我们都是小科学家。

2.教师：小科学家们，今天这样长时间的研究你觉得值得吗？说说你有哪些收获？关于热传递你还想知道什么？

学生交流收获和疑问。

3.教师：看来大家今天的收获非常多，心中的疑问也很多，很多科学家也像你们一样永远对世界充满好奇。老师的心中也有一个疑惑，怎样才能让锅把在使用过程中，不烫手呢？大家可以利用今天学到的像科学家那样的方法，去继续研究刚才我们想知道的关于热传递的其他奥秘。

下课。

【设计意图：通过盘点收获，学生能够进一步巩固本课的重难点，促进所学内容的进一步内化。通过反思评价，可以让学生充分表达自己的意愿，给学生自由发挥的空间，从而激发学生的学习兴趣，并为后续的学习打下基础。】

板书设计：

热是怎样传递的

温度高      →       温度低

热     →      冷