3月6日下午,为了提高食堂工作人员的实际操作技能,营造“高效、合作、主动”的工作氛围,更好地为师生们做好后勤服务,我校举行了第二届食堂工作人员技能比赛,此次共有30名食堂员工参与了比赛。
本次比赛内容有三项,一是切黄瓜片,在30秒内将指定黄瓜切成片,比谁切出完整黄瓜片的数量多;二是切炒土豆丝比赛,在规定的时间内将事先准备好的土豆切丝,要求粗细长短均匀;三是数餐盆,在30秒内谁数的餐盆即多又正确。比赛一开始,参赛人员就使出了浑身解数,拿出了自己的看家本领,经过紧张激烈的比赛,共有12名员工分获单项优胜奖。
此次竞赛活动的开展,为食堂人员提供了互相切磋学习的机会,充分提高了我园食堂人员的操作技能,为进一步提升优质的后勤饮食保障打下了坚实的基础。
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